Placki ziemniaczane z czosnkiem

Ulubiony przepis na placki ziemniaczane z dodatkiem czosnku, który sprawia,  że nasze placki będą bardzo aromatyczne. Nie pamiętam już, kiedy ostatnio robiłam placki ziemniaczane, ale dzisiaj smażyliśmy je zarówno na obiad, jak i na kolację:) Nie przeszkadzało mi nawet żmudne ucieranie ziemniaków; efekt końcowy pozwolił szybko zapomnieć o trudach przygotowania. Zazwyczaj placki podaję z różnymi […]

Irański gulasz warzywny po polsku

Bardzo lubię różnego rodzaju potrawy jednogarnkowe – nie tylko za łatwość przygotowania, ale i za możliwości jakie dają – za każdym razem możemy eksperymentować z różnymi dodatkami bez obawy, że zepsujemy potrawę – co innego niż np. przy pieczeniu ciasta, gdzie ściśle trzeba trzymać się przepisu:) Klasyczny irański gulasz warzywny zawiera dynię, ziemniaki, szpinak, pomidory, […]

Zupa warzywna – prosta i szybka

Prosta i szybka zupa warzywna, którą nazywam również zupą kryzysową lub zupą z resztek wszystkiego, co akurat znajdę w lodówce 😉 Jednak zupie warzywnej należy się chyba inna, bardziej pasująca do niej nazwa – klasyka w kuchni wegetariańskiej – bo chyba każdy na początku swojej przygody z wegetarianizmem zaczynał właśnie od takiej wege zupki. Obojętnie, czy danego […]

Sałatka ziemniaczana z fetą

Prosta ale jakże smaczna sałatka ziemniaczana z fetą kojarząca się z latem i słodkim lenistwem – może dlatego, że najczęściej przygotowywana podczas sezonu grillowego? Doskonale nadaje się jako dodatek do grillowanych warzyw, ale śmiało może też być serwowana na lunch lub kolację – wtedy najlepiej w towarzystwie czerwonego wina:) Polecam również do wypróbowania jako alternatywę […]

Krem z kalafiora po indyjsku

Pierwszy przepis w tym roku z akcentem indyjskim, a konkretnie na kremową zupę z kalafiora. Z dużą ilością aromatycznych, rozgrzewających przypraw czyli zimowa wersja zupy kalafiorowej na bogato:) Okres jesienno – zimowy to mój ulubiony czas, jeśli chodzi o jedzenie zup z dwóch powodów: po pierwsze – bardzo lubię jeść zupy po drugie – każda zupa, […]