Potrawka ‚gołąbkowa’ z młodej kapusty

Dzisiejsza potrawka powstała trochę z przypadku – już chyba drugi raz przymierzałam się do zrobienia wegetariańskich gołąbków, jednak jakoś zawsze mi nie po drodze z parzeniem kapuścianych liści, zwłaszcza gdy w kuchni duchota nie do wytrzymania. Tak więc zamiast żmudnego zawijania farszu poszłam na skróty – kapustę, pieczarki poszatkowałam i wrzuciłam do garnka razem z granulatem […]

Makaron penne z pieczarkami i pesto

Makaron z pieczarkami i pesto czyli mój sposób na obiad kryzysowy. Przepis jest bardzo prosty i tak naprawdę zastanawiałam się, czy w ogóle go opublikować, ale po krótkim namyśle stwierdziłam, że jednak może się komuś przydać w sytuacji, gdy będzie chciał naprędce przygotować coś ciepłego do jedzenia. Makaron jest gotowy w mniej niż 20 minut, […]

Pieczone pieczarki czosnkowe

Jeśli chodzi o pieczarki, długo nie trzeba mnie namawiać, żeby coś z nich przyrządzić, a to dlatego, że tak naprawdę to jestem uzależniona od jedzenia pieczarek i to w każdej postaci. Niestety, nie wszyscy domownicy podzielają mój pieczarkowy entuzjazm, z tego też powodu takie przekąski jak proponowane dzisiaj pieczone pieczarki z czosnkiem nie pojawiają się zbyt często. A […]

Kapusta wigilijna z pieczarkami

Prosty, smaczny przepis na ulubioną kapustę wigilijną. Zamiast suszonych grzybów postawiłam na pieczarki, które w połączeniu z kapustą smakują równie dobrze, jak podgrzybki czy borowiki. W oryginalnym przepisie (od mamy 🙂 ) na każde 500g kapusty przypada tyle samo pieczarek, które przed dodaniem do kapusty powinno się przesmażyć na margarynie. Przepis troszeczkę zmodyfikowałam – zmniejszyłam nieco […]

Makaron jednogarnkowy

Dziś na blogu przepis na ekspresowy, niezawodny makaron jednogarnkowy – podpatrzony u mistrzyni kuchni – Marthy Stewart. Jako miłośniczce wszelkich dań z makaronem w roli głównej, pomysł ten bardzo przypadł do gustu, bo nie dość, że ma w sobie to, co lubię jeść najbardziej – czyli makaron – to jeszcze całość jest gotowa w 20 minut. […]