Prosty przepis na moją wersję indyjskiego curry korma – chyba najczęściej zamawianej na wynos potrawy w UK. Delikatne i łagodne w smaku – w sam raz dla wielbicieli niezbyt ostrej kuchni. Jako, że lubię eksperymentować z przyprawami i smakami, a na co dzień raczej preferuję kuchnię pikantną od łagodnej, tym razem postanowiłam zmienić coś w menu obiadowym i zjeść coś, co nie wypali mi kubków smakowych;)
Proponowane dzisiaj curry korma przygotowuje się naprawdę bardzo szybko; przyprawy na pewno znajdą się w każdej kuchni a jeśli jeszcze mamy zbędną puszkę mleka kokosowego to w mniej niż pół godziny możemy przygotować smaczny i pożywny obiad. Do curry można zaserwować ryż lub kaszę, chlebki naan i różne warzywa – ja postawiłam dziś na moje ulubione pieczarki podsmażane z cebulką w przyprawie curry. Polecam na ekspresowy obiad!
