Kashaya – zdrowotna herbatka ziołowa

Ziołowa herbatka Kashaya, stosowana w medycynie ajurwedyjskiej, jest niewykle popularna w indyjskim regionie Udupi-Mangalore gdzie jest podawana jako zamiennik kawy i czarnej herbaty. Miłośnicy tejże herbatki przekonują o jej cudownych właściwościach, nie tylko w kontekście jej pobudzającego działania ale również przy przeziębieniu, męczącym kaszlu lub gdy chcemy podnieść odporność organizmu. Dzięki zawartości kopru ma ona też […]

Bułeczki Chelsea

Bułeczki Chelsea, Chelsea buns – słodkie bułki z ciasta drożdżowego z pysznym nadzieniem z suszonych porzeczek, cynamonu i brązowego cukru. Po raz pierwszy pojawiły się w XVIII wieku w jednym z londyńskich sklepików o nazwie Chelsea Bun House i stały się tak samo popularne jak inne słynne angielskie bułki – wielkanocne Hot Cross Buns. Bułeczki są […]

Koktajl odchudzający

Po zielonym koktajlu z kiwi i szpinaku czas na kolejny zdrowy koktajl z serii napojów wspomagających wiosenne oczyszczanie organizmu. Dzisiejsza propozycja to owocowy koktajl odchudzający – nazwany tak dlatego, bo zawiera ułatwiające odchudzanie naturalne składniki: Pomarańcze – to nie tylko źródło witamin, ale również błonnika i pektyn zawartych w białej części owocu, które zapewniają prawidłową […]