Budyń jaglany

Najprostszy przepis na budyń z kaszy jaglanej, który może być serwowany na deser, jak i na pyszne zdrowe śniadanie.

Sam budyń jaglany jest bardzo prosty w przygotowaniu – ugotowaną kaszę jaglaną wrzucamy do blendera razem z bananem, ulubionym słodzikiem, dodajemy dowolne mleko, miksujemy na gładko i po chwili możemy cieszyć się zdrowszą wersją tradycyjnego budyniu z torebki.

Jest to przepis podstawowy, do którego najzwyczajniej dodałam świeżych malin i soku malinowego. Taki budyń można za każdym razem urozmaicić smakowo poprzez dodanie dowolnych składników np. ekstraktu waniliowego, gorzkiej czekolady, kakao, cynamonu czy w wersji orientalnej – np. szczypty kardamonu lub wody różanej. W każdej wersji smakuje dobrze, dlatego jest to deser idealny na każdą porę roku. Polecam! 🙂

Czytaj dalej Budyń jaglany

Smoothie jogurtowe z malinami i jagodami goji

Jakiś czas temu rozsmakowałam się w różnego rodzaju koktajlach i smoothie – to w sumie bardzo prosty i genialny sposób na przemycenie do diety większej ilości warzyw i owoców. Ogromną zaletą koktajli jest to, że za każdym razem możemy używać różnych składników i eksperymentować ze smakami. U mnie ostatnio dominują te na bazie bananów – dzisiaj polecam takie właśnie smoothie z dodatkiem banana, malin i jogurtu. Do tego dorzuciłam trochę jagód goji – całość wyszła bardzo sycąca – w zupełności wystarczyło na drugie śniadanie;)

Czytaj dalej Smoothie jogurtowe z malinami i jagodami goji

Smoothie malinowe ze sproszkowanym owocem baobabu

Wiosna to czas, w którym zazwyczaj bardziej zwracamy uwagę na to, co jemy i pijemy oraz z niecierpliwością czekamy, aż w sklepach pojawią się pierwsze nowalijki. Wyposzczony po zimie organizm wręcz domaga się, by na talerzu było więcej urozmaicenia i zieleni.

W oczekiwaniu na te wszystkie świeże wspaniałości warto czasem wspomóc się produktami typu super food. I chociaż nie należę do osób, które łatwo ulegają kulinarnym modom i ślepo kupują wszystko, co ma przyklejoną etykietkę ‚super jedzenie’, ostatnio skusiłam się na sproszkowany owoc baobabu. Okazuje się, że miąższ z owoców tego występującego w Afryce drzewa zawiera bardzo dużą ilość witaminy C – niektóre źródła podają nawet, że zawiera on do 6-10 razy więcej witaminy C niż 1 pomarańcza. Baobab jest również bogaty w wapń i błonnik (co ma znaczenie przy odchudzaniu) oraz zawiera sporo przeciwutleniaczy. Sam sposób, w jaki powstaje proszek jest bardzo prosty – dojrzałe, uschnięte owoce są zrywane a następnie mielone na proszek, który właśnie najczęściej można kupić w Europie. Powstały proszek można bardzo łatwo włączyć do codziennej diety poprzez dodawanie niewielkiej ilości do smoothies, koktajli, jogurtów czy zup – dziś polecam w formie pysznego smoothie z malinami!

Czytaj dalej Smoothie malinowe ze sproszkowanym owocem baobabu

Smoothie jagodowe na śniadanie

Przeglądając przepisy na blogu doszłam do wniosku, że mało u mnie przepisów śniadaniowych – może dlatego, że w tygodniu rzadko jem śniadanie w domu; tak czy inaczej, kiedy nadchodzi weekend trzeba mieć w zanadrzu coś, po co z chęcią sięgniemy po dokładkę. Kiedy już znudziły nam się kanapki, jajecznice, tofucznice i owsianki, z pomocą nadchodzi …. smoothie jagodowe. Smoothie jagodowe w połączeniu z mrożonym bananem i musem kokosowym stanowi uzależniającą mieszankę, której naprawdę ciężko się oprzeć. Jednak nie ma co mieć z tego powodu wyrzutów sumienia tylko lepiej ruszyć do kuchni i od razu zamrozić kilka bananów na jutrzejsze poranne smoothie:)

Czytaj dalej Smoothie jagodowe na śniadanie

Shake śniadaniowy

Ostatnio nie byłam zbyt aktywna jeśli chodzi o dodawanie nowych wpisów, dlatego mam nadzieję, że dzisiaj uda mi się Was przekupić tym oto bardzo prostym przepisem na pyszny śniadaniowy napój z dodatkiem kawy i bananów;)

Dla osób, które ciągle są w biegu i wiecznie mają problemy z wypiciem porannej kawy bez pośpiechu czy zjedzeniem choćby lekkiego śniadania – taki kawowo – bananowy shake wydaje się być rozwiązaniem idealnym. Gotowy w dosłownie 5 minut, można wypić od razu lub przelać do przenośnego kubka i popijać w drodze do pracy/szkoły. Polecam wszystkim śpiochom!

Czytaj dalej Shake śniadaniowy