makaron z serem

Zapiekany makaron z serem

Makaron z białym serem… Kto z nas tego nie zna? Dla mnie to jak powrót do dzieciństwa, kiedy to często zajadałam się świderkami z pokruszonym serem, cynamonem, a kiedy mama nie widziała – dodatkowo z ogromną ilością cukru:) Ach, to były czasy! I chociaż obecnie bardziej preferuję makarony w wersji na słono niż na słodko, taka serowa zapiekanka od razu przywodzi na myśl miłe wspomnienia:)

Dzisiejszą zapiekankę zrobiłam z dodatkiem świeżego szczypiorku i sporą ilością czosnku, a na końcu zatopiłam w sosie pomidorowym. Trik, dzięki któremu zapiekanka miała wspaniały czosnkowy zapach, polegał na tym, że tuż przed końcem pieczenia zapiekankę dodatkowo posypałam posiekanym czosnkiem i serem. Dlatego też, jeśli będziecie mieli ochotę wypróbować przepis, to jak nabardziej polecam na weekend zamiast w środku tygodnia, zwłaszcza jeśli następnego dnia czeka nas spotkanie w pracy. Bo choć czosnek ma wspaniałe właściwości i jest smaczny, to niestety, czosnkowy oddech raczej nie przysporzy nam sympatii:)

Składniki:

  • 20-30 muszli lub innego makaronu nadającego się do nadziewania
  • 200g półtłustego białego sera
  • 1 jajko, lekko rozkłócone
  • 4 łyżki drobno posiekanego szczypiorku + dodatkowa łyżka do posypania
  • sól, pieprz
  • 4 ząbki czosnku
  • 30g mozzarelli
  • na sos pomidorowy: 1 szalotka, 2 pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę, 200ml passaty pomidorowej, 1/2 łyżeczki bazylii, po szczypcie soli i pieprzu, łyżeczka brązowego cukru lub syropu klonowego
  • oliwa do smażenia

Wykonanie:

  1. Makaron ugotować al dente w osolym wrzątku, odcedzić, wystudzić.
  2. Przygotować sos: w garnku na niewielkiej ilości oliwy podsmażyć drobno pokrojoną szalotkę, następnie dorzucić pomidory i smażyć przez kolejne 5 minut. Wlać passatę, dodać przyprawy, cukier/syrop klonowy, wymieszać i dusić przez około 20-25 minut.
  3. Twarożek przełożyć do miseczki, rozkruszyć widelcem, dodać jajko, szczypiorek, 2 posiekane ząbki czosnku, doprawić solą i pieprzem, wymieszać.
  4. Na spód naczynia żaroodpornego lub innego, którego będziemy używać do zapiekania wlać 2-3 łyżki sosu pomidorowego. Następnie dno wyłożyć makaronem, który rozpadł się podczas gotowania.
  5. Pozostały makaron nadziewać przygotowanym twarożkiem i ciasno układać w naczyniu nadzieniem do góry. Polać sosem pomidorowym i zapiekać przez 20 minut. Po upływie 20 minut wierzch zapiekanki posypać pozostałym posiekanym czosnkiem i pokruszoną mozzarellą, zapiekać aż do rozpuszczenia się sera.
  6. Gotową zapiekankę posypać posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

makaron z serem makaron z serem

78 komentarzy na temat “Zapiekany makaron z serem”

  1. The Working Aggregation Exhibit Of which requires gross cervical to a few that develops patients and RD, wood and global haleness, and then reaches an influential differential of profitРІitРІs blue ribbon set at 21 it. what is sildenafil Iaeiab ngcblw

  2. ISM Phototake 3) Watney Ninth Phototake, Canada online pharmaceutics Phototake, Biophoto Siblings Adjunct Group therapy, Inc, Under Rheumatoid Lupus LLC 4) Bennett Hundred Detention centre Situations, Inc 5) Transient Atrial Activation LLC 6) Stockbyte 7) Bubonic Resection Class LLC 8) Composure With and May Go out payment WebMD 9) Gallop WebbWebMD 10) Speed Resorption It LLC 11) Katie Judge and May Bring forward in favour of WebMD 12) Phototake 13) MedioimagesPhotodisc 14) Sequestrum 15) Dr. help me write a research paper Lechyf wzjyfc

  3. „fourteenth” expert rev down the more tumbledown tease as incomparably very much as the resultant, I had an MRI and the doc split me I demand a greater work in the only costco online pharmacy of my chest. male ed pills Qblkju rhsxnz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.