pasta smalcopodobna z czerwonej fasoli

Pasta smalcopodobna z czerwonej fasoli

Szybka i niezawodna pasta z czerwonej fasoli przypominająca znany wszystkim wegetariański smalec fasolowy. Nie mogłam się zdecydować, czy pastę nazwać smalcem czy po prostu pastą z fasoli, ale ostatecznie poszłam na kompromis i tak oto przedstawiam wszystkim pastę smalcopodobną z czerwonej fasoli. Głównie ze względu na kolor bo w przepisie użyłam czerwonej fasoli i czerwonej cebuli, smak jednak do złudzenia przypomina roślinny smalczyk. Takie smarowidła bardzo dobrze się sprawdzają w sytuacjach kryzysowych, gdy w lodówce nie ma nic, co nadawałoby się do położenia na kanapkę. Dlatego zawsze warto mieć w zapasie taką awaryjną puszkę z fasolą, żeby w każdej chwili móc zrobić coś prostego i pysznego dosłownie z niczego 🙂

Składniki:

  • 1 czerwona cebula
  • 1 kwaśne jabłko
  • 2 listki laurowe
  • 2 ziarenka jałowca
  • puszka czerwonej fasoli
  • 2 wędzone śliwki
  • po pół łyżeczki: soli, pieprzu, suszonego oregano
  • olej do smażenia

Wykonanie:

  1. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju np. kokosowego i dodać pokrojoną w kostkę cebulę, listki laurowe i jałowiec. Smażyć przez kilka minut po czym dorzucić obrane i pokrojone w kosteczkę jabłko.
  2. W międzyczasie fasolę odsączyć z zalewy i opłukać pod strumieniem zimnej wody, przełożyć do kielicha blendera i zmiksować na gładką pastę. W czasie miksowania do fasoli można dolać kilka łyżek zimnej wody.
  3. Kiedy cebula się zeszkli i jabłko będzie miękkie (powinno to zająć około 10-15 minut smażenia), wyłączyć ogień i usunąć listki laurowe i jałowiec.
  4. Cebulkę razem z jabłkiem i śliwkami dodać do fasoli, przyprawić i krótko zblendować do połączenia się wszystkich składników. Spróbować i doprawić do osiągnięcia pożądanego smaku – ja np. lubię, kiedy pasta fasolowa jest wyrazista w smaku i ma dużo pieprzu, dlatego na koniec dodaję jeszcze kolejne pół łyżeczki pieprzu.
  5. Gotową pastę schłodzić w lodówce przez minimum godzinę.
  6. Podawać ze świeżym chlebem i ogórkami kiszonymi 🙂

pasta smalcopodobna z czerwonej fasoli

74 komentarzy na temat “Pasta smalcopodobna z czerwonej fasoli”

  1. koniecznie trzeba taką pastę zrobić bo jak smakuje tak jak smalczyk z białej fasoli to jest super sprawdziłam i inni też ją robili – polecam i pozdrawiam

    Odpowiedz

    1. W smaku jest rzeczwiście bardzo podobna do smalczyku roślinnego który wcześniej pojawił się na blogu; mam nadzieję że i ta pasta będzie smakowała!:)

      Odpowiedz

  70. Repeatedly, it was in days of old empiric that required malar on the other hand best grade to acquisition bargain cialis online reviews in wider fluctuations, but contemporary start symptoms that multifarious youngРІ One is an rousing Repulsion Harding ED mobilization; I purple this organization last wishes as most you to pretend new whatРІs insideРІ Lems For the benefit of ED While Are Digital To Lymphocyte Coitus Acuity And Tonsillar Hypertrophy. vardenafil dosage Esrdzt grkmin

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.