najprostsze ciasto z jabłkami

Najprostsze ciasto z jabłkami

Jedno z najprostszych ciast z owocami, takie, które kojarzy mi się z dzieciństwem bo bardzo często piekliśmy je na ‚niedzielę’. Do dziś niezmiennie ulubione ciasto mojego dziadka, przeze mnie nieco zapomniane i dopiero wczoraj wygrzebane ze starego zeszytu, w którym jako nastolatka notowałam wszystkie uzbierane przepisy.

Ciasto piekłam w zwykłej kwadratowej foremce o wymiarach 22 cm x 22 cm, chociaż w moim rodzinnym domu odkąd pamiętam jest pieczone tylko i wyłącznie w tzw. prodiżu (prodziżu??) – zawsze wychodzi pięknie wyrośnięte, nieprzypalone – takie właśnie, jak powinno wyglądać ciasto idealne. Ja co prawda nie mam takiego urządzenia, ale myślę że i mój piekarnik dał sobie nieźle radę. 

Ogromną zaletą tego ciasta jest to, że jest bardzo łatwe do zrobienia i nie wymaga żadnych wymyślnych składników. Można również wykorzystać dowolne ulubione owoce (chociaż ja najbardziej lubię z jabłkami i brzoskwiniami).

najprostsze ciasto z jabłkami

najprostsze ciasto z jabłkami

 

Najprostsze ciasto z jabłkami
Ilość porcji 8
Łatwe ciasto z owocami, które zawsze się udaje
Drukuj
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
40 min
Całkowity czas
50 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
40 min
Całkowity czas
50 min
Składniki
  1. 4 jajka
  2. 1 szklanka cukru
  3. 1 szklanka oleju
  4. 1 małe opakowanie cukru waniliowego
  5. 2 szklanki mąki pszennej
  6. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  7. 80 dag jabłek
  8. dodatkowo: odrobina masła lub oleju i bułka tarta do wysmarowania formy, cukier puder/cynamon do oprószenia
Przygotowanie
  1. W misce utrzeć jajka z cukrem na puszystą masę.
  2. Powoli wlewać olej i krótko zmiksować.
  3. Następnie dodawać po jednej łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym, dokładnie połączyć.
  4. Foremkę cienko posmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą.
  5. Ciasto przelać do foremki.
  6. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w ósemki, ułożyć na cieście lekko dociskając.
  7. Piec 40 minut w 180 stopniach C lub do tzw. suchego patyczka.
  8. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto można posypać niewielką ilością cukru pudru lub cukru pudru wymieszanego z cynamonem.
Uwagi
  1. Zamiast jabłek można użyć innych ulubionych owoców - świetnie smakuje np. ze śliwkami, morelami czy brzoskwiniami.
Los Wege https://loswege.com/

4 komentarze na temat “Najprostsze ciasto z jabłkami”

Dodaj komentarz