ciasto_bananowe

Najprostsze ciasto bananowe

Ciasto bananowe pojawia się na moim stole przynajmniej raz w tygodniu (a zdarza się, że i nawet trzy). Łatwe w wykonaniu, nie wymaga użycia miksera i zawsze się udaje. Idealne w swej prostocie doskonale nadaje się na przekąskę do pracy lub kiedy dopada nas ochota na coś słodkiego. Nic mi dzisiaj już nie potrzeba…

Składniki na małą foremkę:

  • 4 bardzo dojrzałe banany
  • 1/2 szklanki cukru
  • małe opakowanie cukru waniliowego
  • 1 1/2 szklanki mąki (przesianej)
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka kakao lub czekolady (niekoniecznie)
  • 50g stopionego, ostudzonego masła roślinnego
  • 1 jajko
  • sok z 1 cytryny
  • dowolne bakalie (tym razem wykorzystałam rodzynki i skórkę pomarańczową ale zwykle dodaję suszone morele)

Wykonanie:

  1. Banany dokładnie rozgnieść widelcem, stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy.
  2. Dodać mokre składniki: jajko, stopione masło, sok z cytryny, dokładnie wymieszać.
  3. Mąkę wymieszać z sodą i proszkiem do pieczenia, dodać kakao lub czekoladę,wymieszać i partiami dodawać do masy bananowej ciągle mieszając.
  4. Na końcu dodać bakalie i jeszcze raz wszystko delikatnie wymieszać.
  5. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto.
  6. Ciasto powinno być pieczone w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez około 55 minut lub do tzw. suchego patyczka.

ciasto_bananowe_1 ciasto_bananowe_2

319 komentarzy na temat “Najprostsze ciasto bananowe”

  1. I simply wished to appreciate you again. I’m not certain what I could possibly have gone through in the absence of the actual suggestions revealed by you concerning such a situation. It became a real difficult problem in my position, nevertheless taking a look at the professional mode you treated it took me to leap with happiness. I am just grateful for the work and then believe you recognize what a great job you were accomplishing training men and women through your web blog. I am certain you haven’t come across any of us.

  2. The very root of your writing whilst sounding reasonable initially, did not settle well with me personally after some time. Someplace within the sentences you managed to make me a believer but only for a while. I nevertheless have got a problem with your leaps in logic and one would do nicely to fill in those gaps. In the event you can accomplish that, I will surely be fascinated.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.