kapusta wigilijna z pieczarkami

Kapusta wigilijna z pieczarkami

Prosty, smaczny przepis na ulubioną kapustę wigilijną. Zamiast suszonych grzybów postawiłam na pieczarki, które w połączeniu z kapustą smakują równie dobrze, jak podgrzybki czy borowiki.

W oryginalnym przepisie (od mamy 🙂 ) na każde 500g kapusty przypada tyle samo pieczarek, które przed dodaniem do kapusty powinno się przesmażyć na margarynie. Przepis troszeczkę zmodyfikowałam – zmniejszyłam nieco ilość pieczarek i zrezygnowałam z wcześniejszego ich podsmażania, chociaż jeśli ktoś chce, może pieczarki podsmażyć – obydwie wersje są równie dobre. Polecam na stół wigilijny 🙂

Składniki:

  • 500g kiszonej kapusty
  • 1 duża cebula
  • 300g pieczarek
  • 2 listki laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 5 ziarenek pieprzu
  • po łyżeczce: soli, pieprzu, majeranku
  • łyżka domowej ‚wegety’ (mieszanki suszonej marchewki, pietruszki, selera, pora)
  • olej do smażenia

Wykonanie:

  1. Kapustę osączyć, opłukać pod zimną wodą, poszatkować, przełożyć do garnka, zalać zimną wodą.
  2. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć do miękkości na 1-2 łyżkach oleju, przełożyć do garnka z kapustą.
  3. Dodać wszystkie przyprawy, przykryć pokrywką i gotować przez godzinę.
  4. W międzyczasie oczyścić pieczarki i zetrzeć na tarce na wiórki.
  5. Pieczarki dodać do kapusty, wymieszać i gotować przez kolejne pół godziny lub do momentu, kiedy kapusta będzie miękka.
  6. Na koniec ewentualnie doprawić jeszcze do smaku – mnie zawsze korci, żeby dodać więcej pieprzu.
  7. Ugotowaną i przestudzoną kapustę można też zamrażać.

kapusta-wigilijna-z-pieczarkami

528 komentarzy na temat “Kapusta wigilijna z pieczarkami”

  1. During treatment, there were regimens of chemicals and the targeted dull herceptin (http://viagramuz.com viagra without doctor’s prescription), which drained her inviolate family and family. A drawing lots of coins was spent, the whole shebang went to improve. And here again shock and a brand-new scheme of treatment. Appointed a map of the aim viagra for sale.
    Leave to’s cure Oksana to affected this eat one’s heart out and onerous campaign fight instead of life! Together we can do caboodle! Together we be struck by the strength!

  2. In January matrix year, little vgymwmh mow down ill. It’s okay, just a mild when does viagra go generic, which passed in five days. But the temperature fleetingly returned not later than the goal of the month: the thermometer showed 39. The urchin was urgently hospitalized with fever and convulsions. A not many hours later, three-year-old Yegor stopped breathing – he knock into a coma. With the assist of a cgv cheap viagra http://try4ed.com/# viagra without doctor prescription amazon ventilator and a tracheostomy, the doctors resumed the masterpiece of the lungs, but oxygen starvation struck the brain. The kid has baffled the whole kit that he managed to learn in three years. The diagnosis is posthypoxic encyphalopathy.

  3. Pingback: mymvrc.org
  4. Pingback: buy Cialis 80mg
  5. Pingback: Cialis 20 mg cheap
  6. 2 stars
    PDE5 is an enzyme establish principally in the smooth
    out muscle of the principal cavernosum that by selection cleaves and degrades cGMP to 5′-GMP.
    PDE5 inhibitors are like in social organisation to cGMP; they competitively hold to PDE5 and
    curb cGMP hydrolysis, gum olibanum enhancing the effects of NO.
    This gain in cGMP in the unruffled muscular tissue cells is responsible for for prolonging an erection. http://lm360.us/

  7. 5 stars
    Woah! I’m really digging the template/theme of this blog.
    It’s simple, yet effective. A lot of times it’s challenging to
    get that „perfect balance” between user friendliness and visual appeal.
    I must say that you’ve done a fantastic job
    with this. Also, the blog loads super quick for me on Internet explorer.

    Superb Blog! https://www.wisig.org/

  8. Pingback: antabuse 500mg uk
  9. Pingback: antivert 25mg usa
  10. Pingback: atarax 25mg tablet

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.