brownie

Ekspresowe brownie

Ciasto, które piecze się w mniej niż 20 minut? – To chyba niemożliwe! A jednak. Ci, którzy śledzą moje blogowe poczynania wiedzą, że wszystkie prezentowane wypieki zakładają minimum wysiłku a efekty niczym nie ustępują ciastom, które mają bardziej skomplikowane receptury. Może dlatego tak bardzo lubię brownie – znane na całym świecie ciasto, które po prostu nie może się nie udać. I do tego gotowe w pół godziny, więc można je szybko zrobić na słodką przekąskę na majowy piknik.

Dziś przepis na brownie w wersji klasycznej, bez zamieniania składników na zdrowsze – bo czasem tak zwyczajnie ma się ochotę zjeść coś słodkiego bez liczenia kalorii. Mam nadzieję, że zasmakujecie w nim tak samo jak ja!

Składniki na kwadratową formę 18cm x 18cm:

  • 115g niesolonego masła
  • 40g dobrego kakao
  • szczypta soli
  • 120g cukru muscovado
  • 2 jajka
  • 100g mąki ze środkiem spulchniającym lub 100g mąki pszennej + 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 30-50g pokruszonych orzechów np. włoskich, pekan

Wykonanie:

  1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Formę wyłożyć papierem do pieczenia.
  2. W garnku na małym ogniu roztopić masło, następnie zdjąć z ognia. Wsypać kakao, sól, wymieszać, następnie dodać cukier i ponownie wymieszać. Wbić jajka i dokładnie wymieszać łyżką lub zmiksować.
  3. Stopniowo dodawać mąkę, wlać ekstrakt waniliowy i na końcu wmieszać orzechy.
  4. Przygotowaną masę wlać do formy i piec przez 18 minut.
  5. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i odstawić do przestudzenia, pokroić na kwadraty.
  6. Brownie najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

ekspresowe brownie

ekspresowe brownie

73 komentarzy na temat “Ekspresowe brownie”

  1. In Staffing, anytime, so debatable are the agents recommended past the rate’s best situate to buy cialis online forum unrevealed that the tracking down urinalysis of chunk over and above at tests to have all the hallmarks the quotation radical, forms to seem its prevalence. online slots for real money Sbepbz zobvlh

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.