Kryzysowe chili

Kiedy nie wiem co zrobić na obiad lub kolację, zawsze sięgam po coś z kategorii dań jednogarnkowych. Takie potrawy nie wymagają od nas ani wędrówki do sklepu w poszukiwaniu brakujących składników – przecież w kuchni każdego wegetarianina/wegetarianki zawsze znajdzie się jakaś awaryjna puszka fasoli czy inne warzywa – no i nie trzeba z precyzyjną dokładnością ściśle trzymać się przepisu – tragedii nie będzie jeśli w gulaszu np. cukinię podmienimy na bakłażana czy też odwrotnie:) Dodatkowo takie jednogarnkowe potrawki powstają w mniej więcej pół godziny, co oczywiście nie jest bez znaczenia kiedy wracamy do domu zmęczeni po całym dniu spędzonym w pracy, na uczelni czy też szkole.

Zapraszam na pachnące wędzoną papryką warzywne chili – dobrze się sprawdzi na nieskomplikowaną kolację na początku tygodnia!

Czytaj dalej Kryzysowe chili

Placki ziemniaczane z czosnkiem

Ulubiony przepis na placki ziemniaczane z dodatkiem czosnku, który sprawia,  że nasze placki będą bardzo aromatyczne.

Nie pamiętam już, kiedy ostatnio robiłam placki ziemniaczane, ale dzisiaj smażyliśmy je zarówno na obiad, jak i na kolację:) Nie przeszkadzało mi nawet żmudne ucieranie ziemniaków; efekt końcowy pozwolił szybko zapomnieć o trudach przygotowania. Zazwyczaj placki podaję z różnymi sosami warzywnymi, jednak teraz obyło się bez żadnych dodatków – nie mogliśmy się doczekać, kiedy będziemy jeść!

Podane niżej proporcje wystarczą nam na około 24 placki, w zależności jak duże będziemy smażyć. 

Czytaj dalej Placki ziemniaczane z czosnkiem