Wegetariańska sałatka ze szpinakiem i grzankami czosnkowymi

Najlepsze przepisy na kolację w środku tygodnia to takie, które robią się same. No, może takie, w których wystarczy tylko pokroić i wymieszać ze sobą kilka składników, dlatego dziś polecam szybką sałatkę ze szpinaku, jajek i chrupiących grzanek czosnkowych. Do sałatki dorzuciłam startą marchewkę, orzechy pekan a całość okrasiłam prostym dressingiem. Jak dla mnie smaczne i ekspresowe rozwiązanie na dni, kiedy nie mamy siły ani ochoty na gotowanie:)

Czytaj dalej Wegetariańska sałatka ze szpinakiem i grzankami czosnkowymi

Chleb z orzechami i żurawiną

Po chlebie z bardzo chrupiącą skórką – który pojawił się na blogu ponad rok temu – czas na kolejny przepis na niezwykle prosty i smaczny chleb. Aromatyczny chlebek z orzechami włoskimi, cynamonem i żurawiną jest tak samo prosty w wykonaniu jak ten poprzedni – nie wymaga zakwasu, żmudnego wyrabiania ciasta ani specjalnych umiejętności kulinarnych. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, mieszamy, zostawiamy na noc i czekamy aż wyrośnie! Rano delikatnie ugniatamy, wkładamy do rozgrzanego naczynia, pieczemy i mamy gotowy, pyszny domowy chleb. Najlepiej smakuje podawany z masłem, domowymi konfiturami lub twarożkiem – ciężko mu się oprzeć, kiedy jest jeszcze gorący!:)

Czytaj dalej Chleb z orzechami i żurawiną

Makaron z kurkami

I znów pojawia się przepis na makaron – ale jak tu nie jeść makaronu kiedy sezon na kurki trwa w najlepsze, a jak wiadomo we wrześniu nie ma lepszego towarzystwa dla makaronu niż – no właśnie, kurki. Co prawda swoich nie zbierałam tylko kupiłam w markecie (rosyjskie!), ale i tak tradycji stało się zadość – jesienią choć jeden przepis ze świeżymi grzybami w roli głównej musi być i już:)

Przygotowanie całego dania zajęło nie więcej niż 15 minut, dlatego jeśli tylko mamy w domu kurki i makaron, szybko możemy ugotować gorącą kolację lub lunch na drugi dzień do pracy. Polecam, póki jeszcze można znaleźć kurki!

Czytaj dalej Makaron z kurkami

Makaron jednogarnkowy

Dziś na blogu przepis na ekspresowy, niezawodny makaron jednogarnkowy – podpatrzony u mistrzyni kuchni – Marthy Stewart. Jako miłośniczce wszelkich dań z makaronem w roli głównej, pomysł ten bardzo przypadł do gustu, bo nie dość, że ma w sobie to, co lubię jeść najbardziej – czyli makaron – to jeszcze całość jest gotowa w 20 minut. Serio – 20 minut!!! Do garnka wrzucamy pokrojone ulubione warzywa np. cukinię, bakłażana, pieczarki, dodajemy makaron, wodę, pomidory, trochę przypraw do smaku, gotujemy i pyszna kolacja gotowa! A jakby tego było mało, do mycia będziemy mieć tylko jeden garnek:) Gorąco polecam!

Czytaj dalej Makaron jednogarnkowy