Chana masala ze szpinakiem

Chana masala (indyjskie curry z ciecierzycą i pomidorami) po raz pierwszy jadłam w ubiegły wtorek (pojęcia nie mam, jak do tej pory to pyszne danie się przede mną uchowało) i od tego czasu zdążyłam je już ugotować dwa razy! Jeśli ktoś szuka nowych, indyjskich wegetariańsko – wegańskich doznań/inspiracji kulinarnych, to zdecydowanie polecam londyńską dzielnicę Southall. Pośród […]

Ryż z kalafiora

Ryż z kalafiora – letnia propozycja na lekki lunch lub przekąskę, zwłaszcza kiedy kalafiorów mamy pod dostatkiem. Taki kalafiorowy ryż znakomicie udaje tradycyjny biały ryż, dlatego bez problemu można go wykorzystywać do sałatek lub jako główny składnik dań obiadowych – np. polany sosikiem pieczarkowym. Samo przygotowanie ryżu jest bardzo proste – pokrojone różyczki kalafiora wrzucamy do […]

Owsianka dla leniwych

Najprostszy pod słońcem przepis na owsiankę – płatki zalewamy mlekiem, mieszamy i odstawiamy na noc do lodówki. Rano wystarczy tylko dodać pokrojone owoce, dosłodzić ulubionym syropem by cieszyć się smacznym i pożywnym śniadaniem. Idealna propozycja dla osób, które chcą zjeść coś pożywnego przed wyjściem z domu, a które nie mają zbyt wiele czasu na przygotowania. Polecam nie […]