Wiosenna zupa warzywna

Kolorowa zupa warzywna z cukinią, porem i pomidorami – wiosenna propozycja na lekki i szybki obiad. Jako miłośniczka wszelkiego rodzaju zup często próbuję różnych wersji zupy warzywnej a do moich ulubionych należą takie, w których aż gęsto od różnych warzyw. Dzisiejsza propozycja jest nieco uboższa w składniki ale to nie znaczy, że jest mniej sycąca […]

Tacos z guacamole i salsą nektarynkową

Pyszne, szybkie w przygotowaniu, kolorowe i sycące – tak w skrócie mogę opisać tacos. Niesamowicie chrupiące muszle z wkładką z zielonej soczewicy, pomidorów, zdrowego guacamole uwieńczone smakowitą salsą. Na pomysł farszu z soczewicy wpadł mój chłopak, któy koniecznie domagał się, żeby wspomnieć o tym we wpisie:) Tak naprawdę to w tym tygodniu jedliśmy soczewicę chyba codziennie […]

Sok jabłkowo – buraczany

Dziś szybki przepis na sok jabłkowo – buraczany, bo przepisów na soki owocowe, warzywne, czy owocowo – warzywne nigdy za wiele, zwłaszcza, jeśli jest się wegetarianinem/wegetarianką. W codziennym zabieganiu łatwo zapomnieć o zjedzeniu przysłowiowych pięciu porcji warzyw i owoców, dlatego soki wydają się być całkiem dobrym i łatwym rozwiązaniem na zwiększenie ich ilości w naszej diecie. […]

Ekspresowe brownie

Ciasto, które piecze się w mniej niż 20 minut? – To chyba niemożliwe! A jednak. Ci, którzy śledzą moje blogowe poczynania wiedzą, że wszystkie prezentowane wypieki zakładają minimum wysiłku a efekty niczym nie ustępują ciastom, które mają bardziej skomplikowane receptury. Może dlatego tak bardzo lubię brownie – znane na całym świecie ciasto, które po prostu […]