Placki kalafiorowe z bekonem z marchewki

Pomysł na placki z kalafiora zrodził się, gdy któregoś dnia w domu lodówka niemal świeciła pustkami. Nikomu nie chciało się pójść do sklepu, na dostawę pizzy trzeba by było czekać około godziny (wiadomo, piątek), więc nie było innej rady jak tylko uruchomić wyobraźnię i spróbować zrobić coś z niczego. Placki, które wtedy powstały, powinnam chyba […]

Koktajl z kiwi i szpinaku

Tak jak obiecywałam kilka dni temu, zaczynamy nową serię przepisów ze zdrowymi, wspomagającymi codzienne oczyszczanie organizmu napojami. Wszyscy wiemy, ile pożytku płynie z jedzenia warzyw i owoców, ale nie każdy ma ochotę wcinać surowy szpinak czy kapustę. Jeśli jednak zamienimy je w pyszny, kolorowy koktajl/smoothie albo sok, na pewno chętniej sięgniemy po surowe owoce i […]

Ziemniaki pieczone w całości z sosem fasolowo – pomidorowym

Czasem w kuchni najlepiej sprawdzają się dania nieskomplikowane, pożywne i sycące – takie, które nie wymagają od nas ani wymyślnych składników ani dużego nakładu pracy. Dzisiejsza propozycja zapewnia to wszystko – prostotę, pokaźną dawkę witamin: B6, C, białka a przy okazji na długo zaspokaja głód. Ziemniaki pieczone w skórkach tzw. baked potatotes, Jacket potatoes, to […]

Indyjski sos z kolendry i chili

Jeszcze kilka lat temu nie pomyślałabym, że będę zajadać się pikantnymi potrawami ale jak widać chyba z wiekiem nasze kubki smakowe się zmieniają:) Pikantny sos z kolendry i zielonych papryczek chili po raz pierwszy spróbowałam u sąsiadki Vrushali i od tego czasu nie wyobrażam sobie jedzenia samosów bez tego rewelacyjnego sosu. Pikantny smak papryczek w […]

Pikantna zupa warzywna z masłem orzechowym

Kiedy zobaczyłam przepis na tę zupę, pomyślałam że to raczej nie może być dobre. Lubię masło orzechowe ale jakoś nie mieściło mi się w głowie, żeby dodawać je do zupy. Jednak kiedy już się przekonałam i spróbowałam tej zupy od razu poszłam po dokładkę:) Okazało się, że masło orzechowe w połączeniu z chili i kawałkami […]