Prosty pasztet z czerwonej soczewicy i marchewki

Trudno wyobrazić sobie święta bez pasztetu wegetariańskiego, dlatego jeśli jeszcze macie siły i ochotę na przebywanie w kuchni, polecam bardzo prosty, delikatny pasztet z czerwonej soczewicy i marchwi. Pasztet jest lekki, prosty i szybki w przygotowaniu – czyli ma to wszystko, co lubię najbardziej. Świetnie smakuje z sosem z żurawiny, chrzanem lub po prostu na […]

Christopsomo – grecki chlebek na Boże Narodzenie

Jeśli znudziły Wam się makowce, serniki i inne powszechnie znane świąteczne wypieki, koniecznie wypróbujcie Christopsomo. Ten lekki chlebek, tradycyjnie wypiekany w Grecji na Boże Narodzenie, jest nie tylko przepyszny, ale i stanowi ozdobę świątecznego stołu. Orzechy włoskie, wetknięte w ciasto mają zapewnić pomyślność i powodzenie. Jest w nim wszystko, co kojarzy się z bożonarodzeniowym wypiekaniem: […]

Smoothie pomarańczowo – imbirowe

Po dłuższym okresie nieobecności na blogu powracam z błyskawicznym, zdrowym przepisem na smoothie z pomarańczy. Soczyste pomarańcze, do tego marchewka, kawałek imbiru to idealne połączenie jeśli chcemy w smaczny wspomóc nasz system odpornościowy w walce ze zmęczeniem czy przeziębieniem. Mnie również w tym roku nie ominął spadek sił witalnych związany z brakiem słońca i zimnem, […]

Ciastka kokosowo – żurawinowe

Ciasteczka kokosowo – żurawinowe to ostatnio jeden z moich ulubionych smakołyków do popołudniowej kawy, na przekąskę w pracy lub zwyczajnie kiedy mam ochotę podjeść coś słodkiego. Kruche, nie za słodkie – powiedziałabym, że w sam raz – doskonale smakują świeże jak i na drugi dzień po upieczeniu. Myślę, że połączenie kokosa i żurawiny na pewno […]

Wegańskie muffiny pomarańczowe – najlepsze!

Wegańskie muffiny z dodatkiem soku pomarańczowego z miejsca podbiły moje serce. Lekkie, bardzo delikatne a zarazem wyraziste w smaku, uwodzą smakiem i zapachem od pierwszego kęsa:) Nie dość, że nie ma w nich jajek, to mają jeszcze dodatkową zaletę w postaci ekspresowego wręcz ich wykonania. Nie wymagają użycia ciężkiego sprzętu kuchennego – wystarczą nam dwie […]